Ресторан Klein’s
Читайте также
Бистро Le Moujik
Грузинское бистро «Каха бар — 2»
Раменная by Duo Band
Ресторан Mandarin Square
В Петербурге Антон Куперов, Владимир Хасигов, и главный индиец города Джимми Сингх, открыли мясной ресторан Klein’s. Работают с семнадцати, и не работают по понедельникам. Работают в «старом» и брутальном интерьере, прежде всего стенами красного кирпича. Меню не такое радикально-агрессивное, как я ждал. Нет, и кровь, и уши, и легкие буренки в дело ушли, но ведь и рыбы немало, и овощей, и вполне себе «неальтернативное» седло барашка есть. Очень важно — это меню необычное. Во времена «стандартов» настолько выделяющееся предложение уже ставит ресторан в список основных открытий года.
Источник: