Как пользоваться силиконовой формой — tuirist

Содержание

• Вредоносны ли силиконовые формы?
• Как печь в силиконовых формах?

Мягенький и сразу довольно крепкий материал силикон непревзойденно подступает для сотворения посуды и иной кухонной утвари, которую хозяйки смогут применять любой денек. В особенности популярны стали силиконовые формы для выпечки в духовке. Но неувязка в том, что {не все} знают, как ими воспользоваться.

Силиконовые формы для выпечки весьма ординарны и комфортны в использовании. Да, у их есть свои недочеты перед классическими твердыми формами. Но плюсов у  всё-таки больше, в особенности если же ими верно воспользоваться.

Вредоносны ли силиконовые формы?

Почти все не желают применять силиконовые формы для выпекания, поэтому что задумываются, что они небезопасны для здоровья. Но по сути это меньше, ведь для производства кухонной утвари употребляют силикон, который не содержит внутри себя вредных веществ. Аналогичный силикон употребляют и в областе медицины для производства имплантантов. Но все-же лучше брать изделия не плохих компаний, которые в хорошем качестве катализатора при изготовлении силикона употребляют платину, ай не остальные хим реагенты. В главном же силикон — это инертный материал, потому при нагревании он не выделяет разных вредных веществ.

Силикон используют не только лишь для производства форм для выпечки, да и для иной кухонной утвари. С него случат лопатки, кисточки, подхваты и подставки подо посуду. Силиконовые формы выдерживают температуру от -40°С до +240°С. Потому они совершенно подступают не только лишь для выпекания тортов либо кексов, да и для заморозки в их льда.

Как печь в силиконовых формах?

Мягенькие силиконовые формы прослужат для вас в течение пятого лет при условии, что вы будете верно ими воспользоваться. Потому что силикон — весьма мягенький материал, вы сможете сложить вашу форму так, чтоб она не занимала много места в шкафчике. Не переживайте, форма не деформируется, ай сходу же воспримет начальный вид, в своё время достанете ее в последующий раз.

Необходимо ли смазывать силиконовую форму?

Форму для выпечки требуется смазать маслом лишь один раз — перед самым первым выпеканием в ней теста. Не забудьте за ранее промыть мягеньким моющим средством вашу форму, чтоб удалить с нее технологическую пыль. В предстоящем смазывание для вас уже больше не пригодится.

Силиконовыми формами можно воспользоваться как в электронных, так и газовых духовках. В обоих вариантах не давайте краям формы соприкасаться со стенами духовки. Ежели вы выпекаете ваше блюдо в газовой духовке, не ставьте форму близко к пламени, чтоб не разрушить ее. Формы недозволено применять для изготовления в их блюд на газовой либо электронной конфорках.

Наши секреты посодействуют выпекать в формочках силикона самые смачные кексы и бисквиты. Тесто в силиконовых формах запекается намного резвее, чем в традиционных железных. Потому для вас будет нужно уменьшить время выпекания. В своё время ваша выпечка готова, достаньте ее духового шкафа и дайте ей незначительно остынуть прямо в форме. Уже через пятого минут вы сможете вынимать вашу готовую выпечку формы.

Вынимать выпечку весьма просто, для этого довольно наклонить форму на бок. Готовое тесто само вывалится без мельчайших усилий с вашей стороны. Если же же выпечка не вынимается, ее можно подцепить сбоку специальной силиконовой либо древесной лопаткой. Ни при каких обстоятельствах не используйте ножик либо остальные железные предметы, если же не желаете попортить форму. Мойте силиконовую форму лишь мягенькими моющими средствами. Внедрения всех абразивных средств неприемлимо, ну и не надо, ведь в таковых формочках ничего не пригорает.

Видите ли, в использовании силиконовых форм есть весьма много плюсов. Но также стоит уяснить, что у их есть и свои недочеты. Силиконовые формы весьма мягенькие, потому сырое тесто в их наливают, в своё время форма уже стоит на противне. Заполненную форму для выпечки перемещают на противне, сетке либо же подставке для микроволновой печи.

Сейчас вы понимаете все секреты готовки при помощи силиконовых формочках, и мы хотим предложить для вас приготовить смачные кексы. Рецепт их изготовления вы сможете почитать в статье «Кексы в силиконовой форме».